Bouches-du-Rhône 11/06/2019
Partage

Inter-Med : bulles et rosés, le duo gagnant pour l’IGP Méditerranée

C’est dans les locaux flambant neufs de son nouveau siège, que s’est tenue l’assemblée générale d’Inter-Med, le 25 avril dernier, à Salon-de-Provence. Après une campagne 2018 marquée par une baisse de récolte significative, le prévisionnel pour 2018-2019 est plus souriant, avec “une base normale”, rappelait le président de l’ODG, Thierry Icard, en accueillant les participants.

Roger Ravoire, président d’InterVins Sud-Est, Thierry Icard, président d’Inter-Med, et Olivier Nasles, président du comité bio de l’INAO.

Créé en 1999 et lancé à Vinexpo, le vin de pays ‘Portes de la Méditerranée’ est une dénomination jeune : elle devient ‘Vin de pays de Méditerranée’ en 2007 pour évoluer en ‘Méditerranée’, Indication géographique protégée (IGP) en 2009. Son 20e anniversaire sera d’ailleurs fêté le 5?juillet prochain, à Marseille. Aujourd’hui, la fédération

Inter-Med couvre dix départements, gérés par sept syndicats, également Organismes de défense et de gestion (ODG) de leur département. “Ce choix a été fait pour optimiser l’organisation de l’IGP Méditerranée, qui travaille en étroite collaboration avec les ODG départementaux, et qui gère directement les négociants et tout ce qui a trait au contrôle des vins conditionnés”, notait Thierry Icard, en ouvrant l’assemblée générale de la fédération et en saluant une vérité bien installée : “L’IGP ‘Méditerranée’ est une valeur reconnue. Ces nouveaux locaux augurent de notre collaboration avec Coop de France Alpes Méditerranée et CER France, et, surtout, devraient permettre d’assurer de nouveaux services, optimisés pour nos adhérents. Nous ne sommes ni le maillon faible, ni le chaînon manquant. Et ce n’est pas fini ! D’ici deux ans, nous allons conquérir de nouveaux marchés vrac, grande distribution, export… dans le sillon des vins de pays. La prochaine étape, ce sont les effervescents. Et pour développer ce segment, il nous faut des volumes conséquents”.

Revenant sur les campagnes 2017 et 2018, impactées respectivement par la sécheresse et la pluie, le président a salué ce retour à la normale. En effet, la campagne actuelle retrouve des couleurs, avec un prix moyen autour de 118 €/hl pour les rosés vrac, un prix “que l’on espère mature”, le tout avec des stocks “au plus bas”?: en effet, au 31 juillet 2018, l’ODG enregistrait 205 061 hectolitres de stocks, dont 60 449 hl de rosé (2,4 mois de production), 121 597 hl de rouge (12 mois) et 23 015 hl de blanc (8 mois). Au total, 454 973 hl ont été déclarés sur la campagne, pour 9 128 hec­tares en production.

Rosé toute !

La tendance est notable et désormais bien installée : “Notre production se tourne de plus en plus vers le rosé, majoritaire en matière d’assemblages”, avec 288 954 hl. Le cépage prédominant en rosé est le grenache. Pour les blancs, 3/4 des volumes sont réalisés avec le chardon­nay, le viognier et le vermentino. Enfin, pour les rouges, le merlot représente 70 % des volumes, avec 29 167 hl, loin devant le cabernet-sauvignon (3 951 hl), le gre­nache (3 707 hl) ou encore la syrah (2 977 hl).

Autres tendances : d’une part, la contractualisation vrac, en hausse de 25 % à 481 732 hl contractualisés, dont 83 % en assemblages et 17 % en cépages ; d’autre part, la poursuite de la valorisation, avec une augmentation du prix moyen toutes IGP Méditerranée confondues. Là aussi, le rosé domine avec 283 203 hl (+ 5 %) et 64 % des transactions, à 118 €/hl de prix moyen (+ 28 %) enregistré début avril 2019, contre 99 689 hl pour les rouges (91,21 €/hl, + 6,50 %) et 17 642 hl pour les blancs (à 106,48 €/hl, + 9 %).

Enfin, dernier indicateur montrant la bonne santé de l’IGP Méditerranée : les sorties de chais au 31 juillet 2018. Sur un total de 510 162 hl (+ 27 % vs 31/07/2017), les rosés représentaient 64 % des sorties à 328 008 hl (+ 28 %), les rouges 27 % à 138 776 hl (+ 26 %) et les blancs, 9 % des sorties à 43 378 hl (+ 23 %).

“L’IGP Méditerranée, par nature, est une IGP d’assemblages, ce qui en fait la particularité de la région. Cela illustre également la volonté de la fédération d’apporter un sourcing complémentaire aux Pays d’Oc, plutôt de cépages. Cette spécificité s’est affirmée ces dernières années, avec l’évolution des volumes à partir de la récolte 2009, soit dix ans après la création de l’IGP, pour rester constante jusqu’à aujourd’hui. La proportion habituelle est de l’ordre de 75 % pour les vins d’assemblages, 25 % pour les vins de cépages. Mais elle tend à augmenter, avec l’évolution des vins rosés, et les assemblages représentaient 82 % des revendications sur la dernière campagne”, complétait Axelle Fichtner, directrice de la fédération.

Céline Zambujo

 

ICI
Votre encart
publicitaire !

Sur le même thème

Var 10/03/2023

Pourcieux

Une médaille bien méritée p...

Le 24 février, Frank Cagiati quittait le conseil d'administration de la cave coopérative des Vignerons du Baou, dont il a été président pendant près de 20 ans. Un...
Var 17/05/2023

Grêle

Des orages violents, mais l...

Ces 12, 13 et 14 mai, de violents orages de grêle se sont abattus sur le Var, causant localement des dégâts impressionnants au vignoble.
France 20/01/2023

INDICATION GÉOGRAPHIQUEPROTÉGÉE

Terres du Midi peaufine sa...

Reconnue par l'Inao en juillet 2018, l'IGP Terres du Midi a été pensée et conçue comme une dénomination régionale d'assemblages, pour contrer le vieillissement de...

Annonces légales

Publiez facilement vos annonces légales dans toute la France.

Grâce à notre réseau de journaux partenaires.

Attestation immédiate, service 24h/24, 7 jours/7

Derniers tweets

10/05/2023
@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
https://t.co/qAljvKlzlO
28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
https://t.co/Vf3e5Z07t0
06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
https://t.co/9XDBtwaWsl

Abonnez-vous à nos hebdos

Chaque semaine, retrouvez toute l'actualité de votre département, des infos techniques et pratiques pour vous accompagner au quotidien...

Découvrez toutes nos formules

Dernières actualités

Newsletters

Inscrivez-vous GRATUITEMENT à nos newsletters pour ne rien rater de notre actualité !

S'abonner

Gardons le contact

Twitter : suivez toute l'actualité agricole utile du moment, réagissez
Facebook : partagez encore plus de posts sur l'actualité agricole de votre territoire
Instagram : suivez nos bons plans et partagez nos galeries de photos
Linkedin : élargissez votre réseau professionnel
Youtube : vidéos, interviews, DIY...