Résultat de la recherche

Coopérative : La fare les Oliviers : entre tradition et modernité

La coopérative oléicole de La Fare les Oliviers a hérité du savoir-faire traditionnel et de l’histoire de son moulin. Aujourd’hui, la modernité reste au service de la...

04/11/2021

voir l'article

L’écho des vendanges : un millésime plutôt technique

Aux quatre coins du département, les vendanges touchent à leur fin. Les vignerons indépendants ou en cave coopérative, ne s’attendent évidemment pas à une grosse récolte....

12/10/2021

voir l'article

Communication AOP et IGP : comme un seul homme

Cet été, une nouvelle campagne des vins des Bouches-du-Rhône a émergé. Soutenue par le Département, elle a mis à l’honneur les dix dénominations présentes sur le...

21/09/2021

voir l'article

Coteaux d’Aix-en-Provence : l’appellation a bien résisté

Pour l’appellation des Coteaux d’Aix-en-Provence, le bilan 2020 ne reflète heureusement pas les inquiétudes concernant la crise économique qui s’annonçait il y a un an....

18/05/2021

voir l'article

AOC Côtes de Provence : rester confiants et préparer l’avenir

Les vins désormais en cave, Éric Pastorino fait le point sur une année bien compliquée. Entre taxe US, aléas climatiques et pandémie de Covid-19, le président de...

24/11/2020

voir l'article

Vendanges : très bon potentiel qualitatif

Les récoltes se poursuivent dans le vignoble bucco-rhodanien, mais sans affolement. On continue à travailler en harmonie avec le vignoble, sans se laisser surprendre. La...

08/09/2020

voir l'article

Vendanges : c’est parti !

La Provence n’a pas reçu de pluies depuis plusieurs mois, mais la vigne avait fait ses réserves au printemps. Elle a largement bénéficié du climat sec, venteux, chaud et...

01/09/2020

voir l'article

AOC Côtes de Provence : unité et solidarité pour traverser la crise

Le 16 juillet aux Arcs-sur-Argens, l’assemblée générale du syndicat des Côtes de Provence a permis de faire le point sur la situation de l’AOC, en ces temps troublés....

04/08/2020

voir l'article

Vignerons coopérateurs des Bouches-du-Rhône : les vignerons attendent un soutien à la hauteur

Les coopératives viticoles ont montré leur capacité à résister. Mais elles attendent aujourd’hui un soutien d’ampleur qu’elles estiment légitime, pour faire face aux...

28/07/2020

voir l'article

Les Vins de Provence à la relance

À l’heure du déconfinement et de l’ouverture de la saison estivale, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence revient sur les conséquences de la crise sanitaire et...

07/07/2020

voir l'article

Éleveur ‘de Rove’ par conviction

La Brousse du Rove fait depuis toujours partie du patrimoine de la Provence. Après l’obtention de l’AOC il y a deux ans, l’appellation est désormais reconnue par...

30/06/2020

voir l'article

Domaine de la Cabanasse : “Un métier passionnant malgré tout”

Sur la station de conditionnement, depuis ce lundi, la saison de la pêche a vraiment commencé. Même un peu plus tôt que d’habitude. Dans toute la Crau – comme sur...

19/06/2020

voir l'article

Ralentissement global sur la vente de vin

Si le travail continue dans les vignes, les mesures de lutte contre le coronavirus viennent impacter l’activité commerciale des AOC et IGP de Provence. La situation actuelle...

21/04/2020

voir l'article

Stéphane Honorat :

Très engagé dans la vie viticole de son département et attaché aux valeurs de la coopération, Stéphane Honorat, jeune vigneron d’Éguilles, prend la présidence de la...

04/02/2020

voir l'article

Huile d’olive AOC Provence : en route vers l’AOP !

Dans le socle des huiles d'olives labellisées, l’AOC Provence veut rester au sommet. L’obtention de l’Appellation d’origine protégée, AOP, un temps incertaine, est...

05/11/2019

voir l'article

Le Pays d’Aix en vedette

Le Pays d’Aix était la vitrine ponctuelle de la programmation du Département autour de la gastronomie et du vin, samedi 20 juillet.

27/08/2019

voir l'article

L’IGP Méditerranée fête 20 ans de succès

Responsables et adhérents de l’IGP la plus étendue de France étaient invités à souffler les 20 bougies de la dénomination vendredi dernier, à Marseille. L’occasion de...

16/07/2019

voir l'article

La Société du canal de Provence accélère sur ses aménagements hydro-agricoles

Afin de répondre aux besoins des territoires, l’effort d’investissements de l’entreprise provençale se renforce. Le réchauffement climatique conduit la Société du canal...

07/05/2019

voir l'article

Foin de Crau : une troisième coupe d’herbe incertaine

Les producteurs de fourrage espèrent pouvoir récolter leur troisième coupe pour sauver la saison.

07/09/2018

voir l'article