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Jouques : Les rouges en point de mire, pour Thomas Menaldo

L’aventure vigneronne démarre à peine pour Thomas Menaldo, installé depuis peu sur le plateau de Bèdes, à Jouques. Il souhaite pouvoir vinifier sa production à la...

07/11/2022

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Produire sous Siqo, Des outils à maîtriser avant tout

Entre les attentes des consommateurs qui évoluent et l’offre en produits agroalimentaires qui explose, les Signes officiels de la qualité et de l’origine (Siqo) sont-ils des...

07/11/2022

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Vendanges Coteaux d'Aix: à la rencontre des producteurs de rosés

Très satisfaits de la qualité des premiers raisins rentrés, les vignerons des Coteaux d’Aix – qui s’attendent à un beau millésime – avaient invité le préfet des...

19/09/2022

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Une unité de méthanisation en projet à Trets

Dans la vallée de l’Arc, l’Association des vignerons de la Sainte-Victoire participe à un projet de méthanisation, dont l’objectif est de créer, en local, un circuit...

13/06/2022

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Le Puy-Sainte-Réparade : Le rouge en étendard

Avec une production tournée à 80 % vers les vins rouges, le domaine ‘Les Bastides’ détonne dans le paysage des coteaux d’Aix-en-Provence, où le rosé s’est...

02/05/2022

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Meyreuil : du nouveau en AOC Palette

La famille Chaullier était connue pour ses fromages de chèvre du Rove. Elle aspire désormais à l’être aussi pour ses vins, produits en AOC Palette.

28/02/2022

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Puyloubier : Thibaud Jourdan, un jeune vigneron déjà très impliqué

Dans la poursuite du travail engagé par son prédécesseur, le nouveau président de la cave des Vignerons du Mont Sainte-Victoire, Thibaud Jourdan, souhaite continuer de...

22/02/2022

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Coopérative : La fare les Oliviers : entre tradition et modernité

La coopérative oléicole de La Fare les Oliviers a hérité du savoir-faire traditionnel et de l’histoire de son moulin. Aujourd’hui, la modernité reste au service de la...

04/11/2021

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L’écho des vendanges : un millésime plutôt technique

Aux quatre coins du département, les vendanges touchent à leur fin. Les vignerons indépendants ou en cave coopérative, ne s’attendent évidemment pas à une grosse récolte....

12/10/2021

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Communication AOP et IGP : comme un seul homme

Cet été, une nouvelle campagne des vins des Bouches-du-Rhône a émergé. Soutenue par le Département, elle a mis à l’honneur les dix dénominations présentes sur le...

21/09/2021

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Coteaux d’Aix-en-Provence : l’appellation a bien résisté

Pour l’appellation des Coteaux d’Aix-en-Provence, le bilan 2020 ne reflète heureusement pas les inquiétudes concernant la crise économique qui s’annonçait il y a un an....

18/05/2021

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AOC Côtes de Provence : rester confiants et préparer l’avenir

Les vins désormais en cave, Éric Pastorino fait le point sur une année bien compliquée. Entre taxe US, aléas climatiques et pandémie de Covid-19, le président de...

24/11/2020

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Vendanges : très bon potentiel qualitatif

Les récoltes se poursuivent dans le vignoble bucco-rhodanien, mais sans affolement. On continue à travailler en harmonie avec le vignoble, sans se laisser surprendre. La...

08/09/2020

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Vendanges : c’est parti !

La Provence n’a pas reçu de pluies depuis plusieurs mois, mais la vigne avait fait ses réserves au printemps. Elle a largement bénéficié du climat sec, venteux, chaud et...

01/09/2020

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AOC Côtes de Provence : unité et solidarité pour traverser la crise

Le 16 juillet aux Arcs-sur-Argens, l’assemblée générale du syndicat des Côtes de Provence a permis de faire le point sur la situation de l’AOC, en ces temps troublés....

04/08/2020

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Vignerons coopérateurs des Bouches-du-Rhône : les vignerons attendent un soutien à la hauteur

Les coopératives viticoles ont montré leur capacité à résister. Mais elles attendent aujourd’hui un soutien d’ampleur qu’elles estiment légitime, pour faire face aux...

28/07/2020

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Les Vins de Provence à la relance

À l’heure du déconfinement et de l’ouverture de la saison estivale, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence revient sur les conséquences de la crise sanitaire et...

07/07/2020

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Éleveur ‘de Rove’ par conviction

La Brousse du Rove fait depuis toujours partie du patrimoine de la Provence. Après l’obtention de l’AOC il y a deux ans, l’appellation est désormais reconnue par...

30/06/2020

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Domaine de la Cabanasse : “Un métier passionnant malgré tout”

Sur la station de conditionnement, depuis ce lundi, la saison de la pêche a vraiment commencé. Même un peu plus tôt que d’habitude. Dans toute la Crau – comme sur...

19/06/2020

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Ralentissement global sur la vente de vin

Si le travail continue dans les vignes, les mesures de lutte contre le coronavirus viennent impacter l’activité commerciale des AOC et IGP de Provence. La situation actuelle...

21/04/2020

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